Hotel Culinary Banquets - Pantry - Full Time
Aplicar ahora Aplique más tarde Job ID 1351292BR Ubicación Anaheim, California, Estados Unidos Business Disneyland Resort Fecha de publicación 25/05/2026Detalles del empleo:
Are you ready to use your culinary skills in an innovative and high-volume environment? Join us at the Disneyland® Resort, where exceptional ingredients and imaginative cuisine come together to create unforgettable dining experiences!
Working at Disney offers unparalleled opportunities for professional growth to develop your skills as a professional chef, culinarian, and craftsman. Collaborate with Disney chefs, including Disney Culinary Director, Chef Vincent Cachot, in a dynamic, lively and high-volume environment that celebrates innovation and excellence at our impressive resort hotel casual restaurants, banquets, and special events.
If you are ready to bring magic to every plate, we invite you to apply for our hourly Banquets Pantry role today!
Responsabilidades:
- Prepare, measure, mix, follow recipes, and/or cook basic appetizers (hot/cold), garnishes, salads, entrees, sandwich fillings, and other food items
- Work with ovens, broilers, grills, roasters, steam kettles, blenders, mixers, and slicers
- Wash, slice, and peel vegetables and fruits
- Carve and slice deli meats and chesses
- Produce garde manger work for banquets and restaurants
- Portion and arrange food on serving dishes - responsible for portion control and plate presentation
- Prepare sandwiches to individual order or on a production line basis
- Cook, mix, and season ingredients to make dressings, batters, fillings, and spreads
- Slice, bake, broil, cook, fry, and steam food items as required to complete assigned production
- Responsible for ensuring food is cooked to proper standards
- Clean kitchen equipment and practice all HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) procedures
Experiencia laboral requerida:
- You must be at least 18 years of age to be considered for this role
- Passion for culinary and delighting our Guests with food for an unforgettable Disney culinary experience!
- Minimum of 2-3 years of experience in culinary field with a focus on high volume restaurant production and banquets
- Culinary degree or equivalent experience required with less than 2-3 years' experience
- Proficient knife skills
- Proven knowledge of culinary techniques and terminology
- Proven ability to read and understand recipes
- Organizational skills; Ability to multitask and work in a very fast paced team environment
- Speed, accuracy, and efficiency are required
- Ability to work well under pressure
- Ability to adapt to production requirements
- Must be fully available Sunday through Saturday year-round, willing to work holidays, weekends, and special events
Educación deseados:
- Culinary degree or culinary certificate
Información adicional:
SCHEDULE AVAILABILTYOur Theme Parks and Resort Hotels operate 24 hours a day, 365 days a year and some shifts may start as early as 5:00am while some may end as late as 3:00am, 4:00am, or 5:00am. Please note that the principles of seniority are used to schedule all roles.
SUBMITTING YOUR APPLICATION
After clicking “Apply Now” below, the employment application will open in a new window. Please complete ALL pages of the application by clicking “Next” on each page, then “Submit” on the final page.
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The pay rate for this role in California is $25.50 per hour.
Select benefits may be provided as part of the compensation package, such as medical, financial, and/or other benefits, dependent on the level and position offered. To learn more about our benefits visit: https://jobs.disneycareers.com/benefits.
Acerca de Disneyland Resort:
Cuando Walt Disney abrió Disneyland el 17 de julio de 1955, dijo que esperaba que fuera “una fuente de alegría e inspiración para todo el mundo”. Desde entonces, Disneyland Resort ha acogido a más de 800 millones de huéspedes, expandiéndose para convertirse en un complejo familiar de más de 200 hectáreas, multifacético y de primera clase, con dos famosos parques temáticos de Disney, tres hoteles y una emocionante área de compras, restaurantes y entretenimiento conocida como Downtown Disney District. A través de una combinación de creatividad, tecnología e innovación, el complejo lleva la narración a nuevas alturas, y los miembros del elenco de Disneyland Resort juegan un papel integral en dar vida a la magia de Disney para miles de huéspedes todos los días.
Acerca de The Walt Disney Company:
The Walt Disney Company, junto con sus subsidiarias y afiliadas, es una empresa internacional diversificada líder en entretenimiento familiar y medios de comunicación que incluye tres segmentos comerciales principales: Disney Entertainment, ESPN y Disney Experiences. Desde sus humildes comienzos como estudio de dibujos animados en la década de 1920 hasta su reconocido nombre en la industria del entretenimiento en la actualidad, Disney continúa con orgullo su legado de crear historias y experiencias de clase mundial para toda la familia. Las historias, los personajes y las experiencias de Disney llegan a consumidores e invitados de todos los rincones del mundo. Con operaciones en más de 40 países, nuestros empleados y miembros del elenco trabajan juntos para crear experiencias de entretenimiento que sean apreciadas a nivel local y global.
Este puesto es en Walt Disney Parks and Resorts U.S., Inc. , que forma parte de una empresa comercial que denominamos Disneyland Resort.
Walt Disney Parks and Resorts U.S., Inc. es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Los solicitantes recibirán consideración para el empleo independientemente de su raza, religión, color, sexo, orientación sexual, género, identidad de género, expresión de género, nacionalidad, ascendencia, edad, estado civil, condición de militar o veterano, afección médica, información genética o discapacidad, o cualquier otro fundamento prohibido por la ley federal, estatal o local. Disney defiende un entorno empresarial donde las ideas y decisiones de todas las personas nos ayudan a crecer, innovar, crear las mejores historias y ser relevantes en un mundo en constante evolución.