Cook 3 - Makahiki- Full Time, $31.50/Hour
Aplicar ahora Aplique más tarde Job ID 1212938BR Ubicación Kapolei, Hawai, Estados Unidos Business Aulani, A Disney Resort & Spa Fecha de publicación 25/06/2024Detalles del empleo:
Responsabilidades:
- Prepares, seasons and cooks to order menu items for all meals throughout the day, including Breakfast, Lunch and Dinner meal periods
- Portions and arranges food on serving dishes and is responsible for portion control and plate presentation
- May cook, mix, and/or season ingredients to make dressings, sauces, gravies, batters, fillings and spreads
- May wash, peel, slice, scoop, dice and julienne vegetables and fruits
- Prepares, measures, mixes (following recipes) and/or cooks and garnishes basic appetizers (hot or cold), salads, pastas, sandwich fillings, Waffles and other food items
- Proficient knowledge of cooking equipment such as grill, gas range, electric range, broiler, deep fat fryer, serving table, waffle iron, griddle, skillets and other standard kitchen equipment
- Technical ability to prepare products according to recipe guidelines
- Advanced knowledge and understanding of kitchen safety and sanitation including temperature requirements
- Has good judgment of food quality and production, understands the impact of spoilage
- Ability to assist Chef in preparing items for Guests with special dietary needs
- Cleans kitchen equipment and practices HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) Procedures
- Ability to perform job with minimal supervision
- Ability to supervise, train and direct cast members and give correction when needed.
- Cold and hot holding equipment and food checklist conducted daily
Experiencia laboral requerida:
- Experience in culinary field/high volume restaurant 1 year
- Ability to multi task and work in a very fast paced team environment
- Demonstrates a desire to work in a guest service and team environment
- Demonstrates passion and enthusiasm for working in the kitchen
- Strong listening skills and ability to follow direction
- Must be flexible and able to work a variety of shifts, including days, nights, weekends, holidays and special events
Experiencia deseada:
- Enrolled in a culinary education program or equivalent
- Recommendation from school
- Food Safety Certification or equivalent
Información adicional:
SCHEDULE AVAILABILTYThis role is Full-Time and requires full availability for any shift.
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Keyword: AULANI CASTING, Aulanicasting
The pay rate for this role in Hawaii is $31.50 per hour. Select benefits may be provided as part of the compensation package, such as medical, financial, and/or other benefits, dependent on the level and position offered. To learn more about our benefits visit: https://jobs.disneycareers.com/benefits.
Acerca de Aulani, A Disney Resort & Spa:
Combinando la belleza natural y el espíritu de las islas hawaianas con un toque de magia de Disney, Aulani, un Disney Resort & Spa acoge y celebra la cultura hawaiana y la narración de cuentos. Situado en casi 8,5 hectáreas de propiedad frente al mar en la isla de O‘ahu, el complejo fue diseñado exclusivamente para que las familias descubran la cultura, la historia y las tradiciones de Hawai‘i en un contexto de cielos azules y hermosas vistas. Los miembros del elenco son esenciales para dar vida a estas historias de Hawai‘i, al tiempo que defienden el reconocido servicio y las encantadoras ofertas de entretenimiento de Disney.
Acerca de The Walt Disney Company:
The Walt Disney Company, junto con sus subsidiarias y afiliadas, es una empresa internacional diversificada líder en entretenimiento familiar y medios de comunicación que incluye tres segmentos comerciales principales: Disney Entertainment, ESPN y Disney Experiences. Desde sus humildes comienzos como estudio de dibujos animados en la década de 1920 hasta su reconocido nombre en la industria del entretenimiento en la actualidad, Disney continúa con orgullo su legado de crear historias y experiencias de clase mundial para toda la familia. Las historias, los personajes y las experiencias de Disney llegan a consumidores e invitados de todos los rincones del mundo. Con operaciones en más de 40 países, nuestros empleados y miembros del elenco trabajan juntos para crear experiencias de entretenimiento que sean apreciadas a nivel local y global.
Este puesto es en Disney Vacation Club Hawaii Management Company, LLC , que forma parte de una empresa comercial que denominamos Aulani, A Disney Resort & Spa.
Disney Vacation Club Hawaii Management Company, LLC es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Los solicitantes de empleo serán considerados independientemente de la raza, el color, la religión, el sexo, la nacionalidad, la orientación sexual, la identidad de género, la discapacidad o la condición de veterano protegido. Disney aboga por un entorno comercial donde las ideas y las decisiones de todas las personas nos ayuden a crecer, innovar, crear las mejores historias y ser relevantes en un mundo en constante evolución.