Manager Adjoint Restauration Rapide F/H/NB – CDI

Manager Adjoint Restauration Rapide F/H/NB – CDI
 
Vous évoluez au sein de notre département Restauration qui symbolise la diversité comme source de richesse. Nous proposons, à travers nos 55 restaurants, différents types de restauration (buffet, service à table, au comptoir…) et une grande diversité de cuisine (italienne, steakhouse, bistro, gastronomique…). Avec pour point commun : faire vivre à nos visiteurs, au quotidien, l’excellence de service Disney.

Sous la responsabilité du Manager Restaurant, vous êtes le lien au quotidien avec les différents intervenants opérationnels et participez à l’animation d’une équipe d’environ 60 collaborateurs afin de garantir l’excellence de service que Disneyland a décidé d’offrir à ses clients en respectant les Cinq clés : Sécurité, Courtoisie, Inclusion, Spectacle et Efficacité, le tout dans un réel état d’esprit de collaboration avec les partenaires clés, externes et/ou internes.  

Vos missions ?  

•    Encadrer une équipe en salle et/ou en cuisine : organiser, distribuer, suivre et contrôler le travail de l’équipe par une présence terrain et un dialogue permanent.

•    Insuffler, en étroite collaboration avec son manager, une motivation quotidienne aux collaborateurs.

•    Assurer la formation et le développement des collaborateurs de l’équipe et transmettre votre savoir-faire technique et comportemental.

•    Respecter et faire respecter les procédures et les standards de qualité (rapidité, prestation d'accueil et qualité d'information, etc.) ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité.

•    Traiter les opérations quotidiennes du département (administratives et opérationnelles) et les adapter pour répondre aux attentes des clients.

•    Alerter en temps réel des écarts de performances au regard des objectifs de productivité préalablement définis avec les services compétents (Finance, WFI, Qualité, etc.).

•    Prendre les actions correctives nécessaires pour garantir la qualité du service/produit et la satisfaction clientèle au quotidien.

•    Participer aux projets de son secteur d'activité.
  
   

Votre profil ?

•    Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum dans le management d’équipe et en intéraction clientèle (type Restauration, Attraction, Accueil et Services, Vente, Réception, Housekeeping, Grande distribution, etc)
•    Vous avez un niveau de français C1 minimum et un niveau d’anglais intermédiaire B1. La maîtrise d’une troisième langue serait un plus.
•    La connaissance des standards de service, des process de caisse et des normes HACCP est appréciée.
•    Vous êtes reconnu(e) pour votre excellent relationnel et pour votre capacité d’adaptation tant auprès de vos équipes, qu’au contact des visiteurs.
•    En tant que leader, vous êtes force de proposition et orienté(e) solutions.
•    Ce poste demande une flexibilité en termes de jour et horaires de travail, en fonction du besoin du service.

La différence Disneyland Paris ?

De nombreuses possibilités de carrière (promotion interne ou mobilité horizontale).
Une session d'intégration complète et un large éventail d'options de formation pour le développement des compétences. Un environnement exceptionnel, international et multiculturel concentré sur un site unique où les valeurs d’inclusion et de diversité sont clé, et dans lequel chacun(e) est encouragé(e) à être authentique.

Prêt(e) à participer à une formidable aventure humaine ? A rejoindre nos 17000 collaborateurs (Cast Members) partageant la même ambition professionnelle : celle de faire vivre la magie Disneyland Paris pour les millions de visiteurs qui viennent dans nos parcs tous les ans ? Il ne vous reste plus qu’à postuler car nous sommes prêts à vous donner les moyens de faire rayonner vos talents !

Disneyland Paris est soucieux d’offrir à ses Cast Members les conditions de travail les plus favorables à leur épanouissement professionnel. Dans ce cadre et pour garantir une flexibilité optimale, les emplois qui ne nécessitent pas une intervention ou l’accès à des installations ou applications sur site et/ou des interactions physiques peuvent s’exercer en télétravail, avec un minimum de présence requis de cinq jours par mois sur site.