Sous Chef - Disney's Vero Beach Resort
Aplicar ahora Aplique más tarde Job ID 10128381 Ubicación Vero Beach, Florida, Estados Unidos / Vero Beach South, Florida, Estados Unidos Business Walt Disney World Resort Fecha de publicación 06/08/2025Detalles del empleo:
This position reports to the Chef.
You Will:
Ensure exceptional Guest service - Ensure consistent production and excellent presentation of well-prepared, flavorful food
Show your creativity - Help with the creation and development of unique food offerings that provide our Guests with a variety of selections
Lead a team of culinary professionals - Provide leadership, support, and development of Cast Members creating a positive environment that encourages ownership and accountability
Ensure the safety of our Guests and Cast - Ensure operational compliance to Walt Disney Company Standards, Loss Prevention Standards with adherence to State of Florida Department of Business and Professional Regulation
Work with essential partners - Maintain good partnerships with the front-of-the-house team and strategic partners to provide a seamless Guest experience.
You Have:
Minimum five years culinary experience
Minimum two years culinary management experience
Understanding of and ability to demonstrate fundamentals of cooking (e.g., mother sauces, seasonal product knowledge, knife skills)
Experience using cooking skills in the creation of menus that meet the dietary needs and trends of Guests
Experience coaching, leading, and inspiring a diverse Cast
High school degree or equivalent required
It would be great if you also had:
Experience in a high-volume restaurant or hotel
Knowledge of industry trends and how to translate them into practical business applications
Identify and procure superior products
Previously developed a variety of quality menu items
Experience in both table service and quick service kitchens
Identify and procure superior products
Speak a second language (other than English)
Have a culinary degree from an accredited school
#DXMedia
#CulinaryProfessional
Acerca de Walt Disney World Resort:
Desde su apertura en 1971, Walt Disney World Resort ha desempeñado un papel fundamental en los momentos más memorables de muchos niños y familias. Hoy en día, cientos de millones de visitantes de todo el mundo eligen este mágico lugar para disfrutar de sus vacaciones Disney. El complejo combina creatividad, innovación y tecnología para sumir a los visitantes en los cuentos clásicos de Disney y en nuevas formas de entretenimiento para toda la familia. Basados en una valiosa herencia cultural de cuentos, los cast member de Walt Disney World Resort le dan vida a la magia de Disney con una atención inigualable a los detalles y un excelente nivel de servicio para los visitantes.
Acerca de The Walt Disney Company:
The Walt Disney Company, junto con sus subsidiarias y afiliadas, es una empresa internacional diversificada líder en entretenimiento familiar y medios de comunicación que incluye tres segmentos comerciales principales: Disney Entertainment, ESPN y Disney Experiences. Desde sus humildes comienzos como estudio de dibujos animados en la década de 1920 hasta su reconocido nombre en la industria del entretenimiento en la actualidad, Disney continúa con orgullo su legado de crear historias y experiencias de clase mundial para toda la familia. Las historias, los personajes y las experiencias de Disney llegan a consumidores e invitados de todos los rincones del mundo. Con operaciones en más de 40 países, nuestros empleados y miembros del elenco trabajan juntos para crear experiencias de entretenimiento que sean apreciadas a nivel local y global.
Este puesto es en Disney Vacation Club Management, LLC. , que forma parte de una empresa comercial que denominamos Walt Disney World Resort.
Disney Vacation Club Management, LLC. es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Los solicitantes recibirán consideración para el empleo independientemente de su raza, religión, color, sexo, orientación sexual, género, identidad de género, expresión de género, nacionalidad, ascendencia, edad, estado civil, condición de militar o veterano, afección médica, información genética o discapacidad, o cualquier otro fundamento prohibido por la ley federal, estatal o local. Disney defiende un entorno empresarial donde las ideas y decisiones de todas las personas nos ayudan a crecer, innovar, crear las mejores historias y ser relevantes en un mundo en constante evolución.