Assistant Restaurant Manager (Hotel Services - Western Cuisine)
Aplicar ahora Aplique más tarde Job ID 10081313 Ubicación Lantau Island, Hong Kong Business Hong Kong Disneyland Resort Fecha de publicación 03/05/2024Detalles del empleo:
Job Responsibilities:
- Assist the Restaurant Manager to oversee the day-to-day operations of the outlet to achieve customer service and financial goals.
- Ensure that all safety and sanitation levels are upheld in accordance with all local regulations.
- Deliver unprecedented personalization. Offer discreet recognition. Connect with guests’ passions and create memorable experiences.
- Handle all guest inquiries and complaints in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.
- Train the team on order taking, menu knowledge, proper selling and techniques.
- Maintain constant supervision of associates regards to performance, product knowledge and grooming.
Job Requirements:
- Minimum 5 years of relevant supervisory experience in restaurant, with at least 2 years in similar capacity (preferably with expertise in buffet and Western cuisine, and in a high volume restaurant with over 200 seats).
- Proven managerial abilities in people management, strategic planning and decision making.
- Possess strong interpersonal and problem solving abilities.
- Qualification of Hygiene Manager is preferred. Knowledge in different systems for operations (such as TMS, Kronos and Opera) would be considered as added advantages.
- Strong sense in business acumen and food & beverage market trends.
- High standards of professional manner with exceptional communication and presentation skills.
HKProfessional
#LI-NL1
Acerca de Hong Kong Disneyland Resort:
Hong Kong Disneyland Resort ofrece experiencias inolvidables y culturalmente distintivas de Disney para huéspedes de todas las edades y orígenes. Repleto de sus historias y personajes favoritos de Disney, Hong Kong Disneyland Resort ofrece a los huéspedes la oportunidad de explorar ocho tierras diversas que albergan atracciones y entretenimiento galardonados y únicos. Completa tu aventura con estadías en los lujosos hoteles Disney del complejo. La magia no termina en nuestras puertas; como miembro dedicado de la comunidad local que se preocupa profundamente por el bienestar social, Hong Kong Disneyland Resort transmite su magia a través de programas de servicio comunitario que ayudan a las familias necesitadas, impulsan la creatividad entre los niños y las familias, fomentan la protección del medio ambiente e inspiran una vida más saludable.
Acerca de The Walt Disney Company:
The Walt Disney Company, junto con sus subsidiarias y afiliadas, es una empresa internacional diversificada líder en entretenimiento familiar y medios de comunicación que incluye tres segmentos comerciales principales: Disney Entertainment, ESPN y Disney Experiences. Desde sus humildes comienzos como estudio de dibujos animados en la década de 1920 hasta su reconocido nombre en la industria del entretenimiento en la actualidad, Disney continúa con orgullo su legado de crear historias y experiencias de clase mundial para toda la familia. Las historias, los personajes y las experiencias de Disney llegan a consumidores e invitados de todos los rincones del mundo. Con operaciones en más de 40 países, nuestros empleados y miembros del elenco trabajan juntos para crear experiencias de entretenimiento que sean apreciadas a nivel local y global.
Este puesto es en HK International Theme Parks Limited , que forma parte de una empresa comercial que denominamos Hong Kong Disneyland Resort.